Hva er skogshonning?

Honningbier er egentlig skoginnsekter. Men hva finner biene i skogen egentlig? Og hva er skogshonning?

Selvfølgelig finnes det også blomstrende planter i skogen, viktig her er skogsjordbær, bringebær men også bjørnebær og noen trær har mye nektar når de blomstrer f. e. lindetrær. Men det er ikke skogshonning, den kommer fra honningdugg. Og dette kommer ikke fra planter, men fra … bladlus. Ja, helt riktig. Det er en veldig spennende symbiose som bare finnes i skogen: Trærne (både bartrær og løvtrær) tar opp vann og mineraler som blir transportert ut til bladene. I fotosyntese prosessen blir det også laget glukose. Denne vann-glukose-løsningen blir transportert tett under barken tilbake til områder hvor det da dannes cellulose av. På unge skudd har bladlus det lett å utnytte disse strømmene ved å åpne barken og drikke av løsningen. Men de er ikke ute etter glukose, men etter spesielle aminosyrer. Så – hva skal de med alt sukker? De skiller det ut igjen via spesielle utgang (noen sier de svetter det ut) og det kalles honningdugg som igjen er veldig ettertraktet av maur og – bier. Maurene til og med beskytter bladlusene mot andre innsekter og edderkopper. Biene tar honningdugg opp på samme måten som nektar og lager – skogshonning. Så trær – bladlus – maur og bier lever i en symbiose i skogen.